Toidukõlblikud rauast purgid on üldjuhul täidetud lämmastikuga ning õhust eraldatus soodustab kohvi ja muude toiduainete säilimist ning seda ei ole lihtne rikkuda. Pärast triikrauda purgi avamist tuleb see ära süüa 4-5 nädala jooksul. Koti õhutihedus ja survekindlus pole aga head ning seda pole lihtne hoida ja transportida. Säilivusaeg on umbes 1 aasta ja seda on transportimisel lihtne puruneda. Inimesed prindivad rauast purkidele mustreid, nii et tooted ei mängi mitte ainult toidu säilitamisel rolli, vaid neil on ka dekoratiivne välimus, mis võib köita klientide tähelepanu. Suurepäraste efektide saavutamiseks on vaja keerulisi printimisprotsesse. Plekist kohvipakendi raudpurgid tuleb vastavalt sisu (kohvi) omadustele tavaliselt katta rauapurkide sisepinnale mingi värviga, et vältida sisu purgi seina erodeerimist ja sisu saastunud, mis soodustab pikaajalist ladustamist.