A teesõel on teetassi sisse või peale asetatav sõel, et kinni püüda lahtised teelehed. Kui teed teekannus traditsioonilisel viisil keedetakse, ei sisalda teekotid teelehti; need hõljuvad vabalt vees. Kuna tee ise lehti ei tarbi, kurnatakse need tavaliselt teesõelaga välja. Tassi peale kinnitatakse tavaliselt sõel, et tee valamisel lehti kinni püüda.
Mõningaid sügavamaid teesõelu saab kasutada ka üksikute tasside tee valmistamiseks samamoodi nagu teekotti või -korvi.–Tee keetmiseks asetage lehtedega täidetud sõel tassi. Kui tee on joomiseks valmis, eemaldatakse see koos kasutatud teelehtedega. Teesõela sel viisil kasutades saab sama lehte kasutada mitme tassi keetmiseks.
Kuigi teesõelte kasutamine 20. sajandil teekottide masstootmisega vähenes, eelistavad teetarbijad teesõelu siiski. Nad väidavad, et teelehtede kottides hoidmine, mitte vaba ringlus, takistab nende difusiooni. Paljud on väitnud, et teekottides kasutatakse sageli halvema kvaliteediga koostisosi, st tolmuse kvaliteediga teesid.
Teesõelad on tavaliselt hõbedast,roostevaba terasteekannvõi portselanist. Filter on tavaliselt seadmega ühendatud, koos filtri enda ja väikese alustassiga, mis asetatakse tasside vahele. Teeklaasid ise on sageli hõbe- ja kullasseppade kunsti meistriteostena vangistatud, aga ka peened ja haruldased portselanist eksemplarid.
Keedukorv (või infusioonikorv) sarnaneb teesõelaga, kuid asetatakse see sagedamini teekannu peale, et hoida teelehti keetmise ajal. Keedukorvi ja teesõela vahel ei ole selget piiri ning sama tööriista saab kasutada mõlemal otstarbel.
Postituse aeg: 29. detsember 2022