Teekultuuri pideva arenguga on lillaYixingi savist teekannudon järk-järgult muutunud teesõprade seas populaarseks valikuks. Igapäevases kasutuses on paljudel inimestel lillade savist teekannude hindamise ja kasutamise kohta palju väärarusaamu. Täna räägime sellest, kuidas lillasid savist teekannu teaduslikumalt mõista ja kasutada.
Paljud teehuvilised tahavad pärast uue lilla savist teekannu ostmist alati innukalt õppida, kuidas seda „avada“. Siinkohal tahaksin rõhutada, et niinimetatud „kannu avamine“ pole nii keeruline, kui inimesed ette kujutavad. Tihti mainitakse teekannu avamiseks tofu ja suhkruroo kasutamist, aga millist praktilist mõju see lilla savist teekannu kasutamisele avaldab? Ma arvan, et seda protsessi pole vaja ülemäära jumalikustada.
Nii tofu kui ka suhkruroog sisaldavad vett. Näib, et tofu ja suhkruroo keetmise eesmärk lillas savipotis on lasta potil need "essentsid" imada. Kuid ausalt öeldes ei pruugi tofu koostisosad poti sisule tingimata kasulikud olla ja mõned võivad isegi poti poorid ummistada. Kuigi suhkruroog on veerikas, on selle mõju teele tegelikult minimaalne. Seetõttu pole poti avamise nii tüütuks muutmine teaduslik.
Keetmispottide puhul soovitavad paljud inimesed lillade savipottide keetmist kõrgel temperatuuril, et "bakterid hävitada". Tegelikult on lillad savipotid kõrgel temperatuuril ja järsu jahtumise korral väga altid pragunema, seega on nende otse keevas vees kuumutamine nagu riski võtmine. Lilla poti materjal...savist teekannise on pärast kõrgel temperatuuril kuumutamist üsna stabiilseks muutunud ja tavaline keev vesi seda ei kahjusta.
Minu arvates on uue kannuga ümberkäimiseks parim viis see lihtsalt puhastada, seejärel paar korda kuuma veega keeta või isegi maitse pärast mitut keedukorda loomulikult eemaldada. Tegelikult on lilladel savist teekannudel endil teatud määral "isepuhastusvõime", liigne töötlemine ainult suurendab probleeme ja võib isegi põhjustada tarbetut kahju.
Teine laialt levinud arvamus on, et lilla savist teekannu tuleb enne kasutamist keeta, mis on tegelikult levinud eksiarvamus. Teejoomise riistana on lilla savipott ise suhteliselt puhas ese. Tavatingimustes pole sellist asja nagu "määrdunud" probleem. Isegi kui potti jääb kasutamise ajal peent liiva, on see vaid tootmisprotsessi jääk ja seda saab puhastada. Lisaks on poti sisust tulenev mullane lõhn tegelikult lillade savipottide ainulaadne võlu ja seda tuleks hoopis kalliks pidada.
Lilla savist teekannude valimisel viib paljude inimeste soov „vanade kannude” järele nad sageli kaupmeeste lõksu. Mõned kaupmehed valmistavad tahtlikult vanu uusi kannusid ja müüvad neid kõrge hinnaga, mis paneb paljud teesõbrad end petetuna tundma. Seetõttu peaksid kõik kannude ostmisel hoiduma odava asja ahnusest. Ainult lillade savist teekannude tegeliku väärtuse mõistmisega saab teha tarku valikuid.
Lilla savist teekannude valimisel on teine populaarne „standard“, et tila, tila ja käepide peavad olema tasased ja ühtlased. Tegelikult pole see absoluutne nõue. Kuigi tasasus võib kannu ilusamaks muuta, ei pruugi see tegelikku keetmisefekti tingimata mõjutada. Võti peitub käepideme disainis, kuna käepideme ja korpuse vaheline koordinatsioon mõjutab otseselt tõstmise mugavust. Liigne püüdlemine täiusliku tasasuse poole võib tegelikult mõjutada kannu kasutuskogemust.
Teekannude üleskasvatamise harjumuse osas usuvad paljud teehuvilised, et lilla savist teekannud ei vaja sagedast puhastamist, kuid võivad teeplekkide kogunemise kaudu nende maitset parandada. See arusaam on täiesti vale. Lilla savist teekannud vajavad ka regulaarset puhastamist, et vältida hallituse või lõhnade teket teelehtedes. Eriti need kannud, mis puhastamist ei tee, võivad aja jooksul organismile kahjulikud olla.
Põhjus, mikslillad savist teekannudon teesõprade seas laialdaselt armastatud, kuna need sobivad suurepäraselt erinevat tüüpi teega. Olgu tegemist rohelise tee, musta tee või isegi pu erh ja oolong teega, lillad savist teekannud suudavad oma tee aroomi suurepäraselt esile tuua. Seega saavad teesõbrad katsetamise teel leida oma maitsele sobivaima kombinatsiooni. Lillade savist teekannude õige kasutamise ja hooldamise oskus on teesõprade jaoks ülioluline.
Postituse aeg: 22. okt 2024