Enamiku filterituppide puhul on see, kas filterpaber sobib hästi, väga oluline asi. Võtke näiteks V60, kui filterpaber pole õigesti kinnitatud, saab filteritassi juhtlugeda ainult kaunistusena. Seetõttu proovime enne kohvi õllepruulimist filterpaberi filteritassile kinni pidada filteritassi „tõhususe” täielikuks kasutamiseks.
Kuna filterpaberi voltimine on väga lihtne, ei pööra inimesed sellele tavaliselt liiga palju tähelepanu. Kuid just seetõttu, et see on liiga lihtne, on selle olulisust lihtne kahe silma vahele jätta. Tavaoludes on puidumassi kooniline filterpaber pärast voltimist koonilise filtrikuuga kõrge sobiv. Põhimõtteliselt ei pea seda veega niisutama, see sobib juba filtrikujuga tihedalt. Kuid kui leiame, et filterpaberi üks külg ei mahu filtrikuju, kui sisestame selle filtrikuju, on väga tõenäoline, et see ei ole korralikult volditud, mistõttu see olukord ilmneb (kui filteritass on tüüpi keraamika, mida ei saa masstootmise jaoks industrialiseerida). Nii et täna demonstreerime üksikasjalikult:
Kuidas filtripaberi õigesti kokku voltida?
Allpool on pleegitatud puidust viljaliha kooniline filterpaber ja on näha, et filterpaberi ühel küljel on õmblusjoon.
Esimene samm, mille peame koonilise filtripaberi voltimisel astuma, on selle voltimine vastavalt õmblusjoonele. Niisiis, voldime see kõigepealt kokku.
Pärast voltimist saate sõrmedega siledaks ja kuju tugevdamiseks vajutada.
Seejärel avage filterpaber.
Seejärel voltige see pooleks ja kinnitage see mõlemale küljele vuuki.
Pärast paigaldamist on keskendunud! Selle õmblusliini vajutamiseks kasutame kortsuliini vajutamise meetodit. See toiming on väga oluline, kui seda hästi tehtud, on suur tõenäosus, et tulevikus pole kanalit, mis mahuks täiuslikumalt. Pressimisasend on algusest lõpuni, kõigepealt tõmmates ja seejärel silub.
Sel hetkel on filterpaberi voltimine põhimõtteliselt lõpule viidud. Järgmisena kinnitame filterpaberi. Esiteks levitame filterpaberi lahti ja panime selle filtrituppisse.
On näha, et filterpaber on enne niisutamist peaaegu ideaalselt filtrikuju külge kleepunud. Kuid sellest ei piisa. Täiuslikkuse tagamiseks peame filtripaberi kahe kortsujoone hoidmiseks kasutama kahte sõrme. Vajutage õrnalt alla, et filterpaber on põhja täielikult puudutanud.
Pärast kinnitust võime filtripaberi niisutamiseks vett alt üles valada. Põhimõtteliselt on filterpaber juba filteritupsi külge ideaalselt kleepunud.
Kuid seda meetodit saab kasutada ainult mõne filtripaberi jaoks, näiteks spetsiaalsetest materjalidest, näiteks kootud kangas, mida tuleb niisutada kuuma veega, et need kleepuksid.
Kui me ei taha filterpaberi niisutada, siis saame jäätunud kohvi valmistamisel selle kokku voltida ja asetada filtrituppisse. Seejärel saame kasutada sama pressimismeetodit, et vajutada filterpaberit, valada sinna kohvipulbrit ja kasutada kohvipulbri raskust, et muuta filterpaberi kleepuks filtrikoha külge. Nii pole filterpaberil õllepruulimisprotsessi ajal mingit võimalust.
Postiaeg: 26.-26-2025