Kõik Epicurious tooted on meie toimetajate poolt sõltumatult valitud.Siiski võime teenida sidusettevõtte komisjonitasusid, kui ostate kaupu meie jaemüügilinkide kaudu.
Ma ei taha alati parimat teed.Mitte väga kaua aega tagasi avasin teepakkidega karbi, lasin ühe tassi kuuma vette, ootasin paar minutit ja voilaa!Ma võtan tassi kuuma teed pihku ja joon selle ning kõik saab korda maailmas.
Siis kohtusin ja sain sõbraks teedegusteerijaga, kelle nimi oli James Rabe (jah, see oli nii) – kirglik üliõpilane, kes oli asjade koidikul.Viinud teekuulsusele – minu teejoomise elu muutus igaveseks.
James õpetas mulle, et (palju) parema tee valmistamiseks peate õppima mõned lihtsad otsimis- ja pruulimisvõtted ning teadma, kuidas seda õigesti keeta.Karpides tee ostmisest läksin nanosekundites lahtiste lehtede keetmiseni.Roheline, must, taimne, oolong ja rooibos mahtusid minu tassi.
Sõbrad märkasid mu äsja tekkinud kirge ja kinkisid neile temaatilisi kingitusi, sageli leotavate varustuse näol.Olen proovinud erinevaid mudeleid teepallidest ja teekorvikestest filterpaberiteni, mida ise teega täidad.Lõppkokkuvõttes pöördusin tagasi Jamesi nõuannete juurde: parimad teepruulijad on lihtsad, odavad ja mis kõige tähtsam, disaini üksikasjad järgivad õige pruulimise aluspõhimõtteid.
Hea teekann peaks olema piisavalt suur, et võimaldada tee ja vee maksimaalset koostoimet, ning ülipeenikese võrguga, mis hoiab ära lehtede ja setete väljapääsu tee valmistamisel.Kui teie pruulikoda on liiga väike, ei lase see veel vabalt ringelda ja teelehed paisuvad piisavalt, et muuta jook mahedaks ja mitterahuldavaks.Teil on vaja ka infusiooniseadet, mis hoiab tassi, kruusi, teekannu või termose keetmise ajal suletuna, et hoida tee soojas ja maitses.
Parima teetõmmise leidmiseks panin testimiseks kokku 12 mudelist koosneva kollektsiooni, uurides pallide, korvide ja paberiga valikuid.Loe edasi võitjate kohta.Kui soovite lisateavet testimisprotsessi ja parima teepruulija valimisel silmas pidades, siis kerige lehte alla.
Parim teeleotis üldiselt Parim reisitee infusioon
Finumi roostevabast terasest võrgust teeleotiskorv võitis kulla minu testimisel ja paljudes teistes veebist leitud teeleotiste hinnangutes.See ületab parimat pruulimismasinat, mida ma kunagi kasutanud olen, ja vastab kõigile minu teepruulimisvajadustele.See sobib suurepäraselt erineva suurusega kruusidesse ning selle kuju ja suurus võimaldavad vee ja teelehtede täielikus voolus seguneda.
Olenemata sellest, millist teed ma kasutan – alates väga peeneks hakitud tulsi lehtedest kuni lilledeni nagu krüsanteemid – Finum on ainus tee, mida olen testinud, mis takistab lehtede ja ladestuste (ükskõik kui väikeste) sattumist mu kruusi pruulima.
Finum Basket Infuser on valmistatud vastupidavast mikrovõrgust roostevabast terasest kuumakindla BPA-vaba plastikraamiga ning on saadaval keskmises ja suures suuruses, mis sobib nii tasside, kruuside kui ka teekannide ja termostega.Sellel on kaas, mis katab infusiooninõu täielikult ja toimib ka infusioonianuma kaanena, nii et tee püsib keetmise ajal kuum ja maitsev.Pärast pruulimist pööratakse kaas ümber ja muutub jahtudes mugavaks keedualuseks.
Peale tee keetmist koputasin kompostikasti küljel olevale otsikule ja kasutatud teelehed kukkusid kergesti prügikasti.Põhiliselt puhastan seda maceraatorit nii, et loputan soojas vees ja lasen õhu käes kiiresti kuivada, aga lasen ka nõudepesumasinas ja kui tunnen, et vajab sügavamat puhastust, siis proovin tilga pesuvahendiga kergelt üle pintseldada.nõude pesemine.Kolm Mõlemad puhastusmeetodid on lihtsad ja töötavad hästi.
Finumi ühekordsed paberist teekotid väärivad minu häält parimate pruulite eest liikvel olles (lennu-, auto- ja laevareisid, telkimisreisid, ööbimised ja reisid kontorisse või kooli).Kuigi need teekotid on ühekordselt kasutatavad tooted, on need valmistatud FSC sertifikaadiga biolagunevast paberist ja neid saab koos kasutatud teelehtedega kompostida.Nende äraviskamise mugavus muudab need kaasa võtmiseks parema võimaluse kui korv või pall, mida tuleb puhastada ja ära panna.
Finumi paberist teekotte on lihtne täita ja need on hästi konstrueeritud;nende liimivabad servad tagavad turvalise tihendi kasutamise ajal ja pärast seda.Väike suurus, mida Finum nimetab õhukeseks, sobib suurepäraselt tassi tee valmistamiseks.Sellel on kena lai ava, mis muudab koti täitmise lihtsaks ilma teed maha loksutamata ning see on õhuke, kuid piisavalt ruumikas, et vesi ja tee hästi seguneksid.Selle kokkuvolditud põhi avaneb veega täitmisel, mis aitab ka piisavalt ruumi lehestiku ja vee koostoimeks.Ülemine klapp voldib korralikult ümber mu kruusi serva, mis hoiab koti suletuna ja seda on lihtne kruusist välja tõmmata, kui mu tee on joomiseks valmis.Kuigi paberfiltril ei ole kaant, saan kruusi kergesti katta, et tee keetmise ajal kuum ja maitsev püsiks.Et neid kotte kaasas kanda, keerasin klapi mitu korda kokku ja toppisin koti teed täis väikesesse õhukindlasse kotti.
Finum kotid on valmistatud Saksamaal ja neid on kuues suuruses.Nad pakuvad peamiselt kloorivaba hapnikuga pleegitamise võimalusi (protsessi peetakse ohutumaks kui klooriga pleegitamist).Suur suurus, mis ettevõtte sõnul sobib suurepäraselt pottide jaoks, on valmistatud klooriga pleegitatud ja pleegitamata looduslikest materjalidest.Leian, et tee maitseb pärast kloorimata teekotikeste kasutamist puhtamalt.
Selle testi jaoks valisin sirge korvi, palli ja ühekordsed leotuskotid.Infusioonikorvid sobivad tasside, kruuside või kannude jaoks ning neil on tavaliselt kaas, mis aitab hoida tee keetmise ajal kuuma ja maitsvana.Need on suurepärane korduvkasutatav valik.Pallipruulijad, samuti korduvkasutatavad, täidetakse tavaliselt mõlemalt poolt lahti ja kinnitatakse seejärel kruvide või sulguritega.Ühekordsed leotuskotid on ühekordselt kasutatavad tooted, mis on tavaliselt, kuid mitte alati, kompostitavad ja biolagunevad.Tavaliselt on need valmistatud erinevatest materjalidest, sealhulgas klooriga pleegitatud ja kloorivabast paberist ning looduslikust paberist.Mõned kotid on valmistatud muudest materjalidest, nagu polüester, ja mõned kasutavad liimi, klambreid, nööri või muid mittekompostitavaid ja/või biolagunevaid materjale.
Ma välistasin kõik lahedad uudised.Need on tavaliselt valmistatud silikoonist ja neil on palju kujundeid ning veidraid ja naljakaid nimesid, nagu Octeapus, Deep Tea Diver ja Teatanic.Kuigi need on põhitasemel lõbusad, armsad ja funktsionaalsed, ei sobi need suurepärase tee valmistamiseks.
Olen iga õllepruulijaga valmistanud mitu tassi teed, kasutades teelehti, mille suurus ja kuju on väga erinevad.See võimaldab mul hinnata, kas pruulikoja parimad lehed ja sete imbuvad minu valmisjooki, ning kontrollida, kuidas pruulija suuremate lehtede ja taimeteedega hakkama saab.Uurin vee ja teelehtede koostoimet pruulimise ajal.Hindasin ka lahedat disaini, et näha, kui lihtne on seda kasutada ja puhastada.Lõpuks võtsin arvesse kasutatud materjalide keskkonnasõbralikkust.
Kuju ja disain määravad lõpuks võidukannu.Kolm olulist küsimust: kas infusioon tagab maksimaalse koostoime vee ja tee vahel?Kas materjal on tihedalt kootud, et vältida isegi kõige peenemate teelehtede ja setete imbumist tee sisse?Kas järsul nõlval on oma kate?(Või kui ei, kas saate õllepruuli kasutamise ajal katta tassi, kruusi, potti või termose?) Olen testinud sfäärilisi, kotti- ja korvpruulijaid igas kujus, suuruses ja materjalis, sealhulgas ümmargused, ovaalsed ja roostevabast terasest , terasvõrk, paber ja polüester, kaaluge hoolikalt neid kolme tegurit, et teha kindlaks, milline infusioon on parim.
Testisin tooteid vahemikus 4–17 dollarit, otsides parimat väärtust täisfunktsionaalse ja hästi kavandatud kaldtee jaoks.
FORLIFE Brew-in-Mug Extra-Fine kaanega veekeetja on stiilne roostevabast terasest veekeetja.Sellel on suur silikoonist raam, mis on katsudes lahe ja mille saab ümber pöörata, et saada lahedaks tugijalust.Tass, millesse ta pruulib, maitseb hästi, kuid võrk pole piisavalt õhuke, et hoida ära minu parimate teelehtede setete imbumist joogi sisse.
Oxo Brew teepruulimiskorv on erakordselt vastupidav ja sisaldab mõningaid läbimõeldud disainifunktsioone, nagu silikoonist puutepunktid kahe käepideme all, et hoida seda puudutamisel jahedana.Sarnaselt FORLIFE'iga on sellel ka silikoonääristatud kaas, mis ümberpööratuna muutub korviks maitsva tee tassi jaoks.Kuigi see mudel ei leki nii palju setet kui FORLIFE, annab see siiski väga peeneid teelehti kasutades mõningaid esiletõstmisi.
Oxo Twisting Tea Ball Infuseril on ilus ühekordselt kasutatav disain, mis pöörleb ja avaneb lihtsamaks täitmiseks kui klassikaline palliga infuser.Õllepruuli pika käepide muudab aga tassi või poti katmise pruulimise ajal keeruliseks.Kuna selle palli läbimõõt on vaid umbes 1,5 tolli, muutuvad teelehed kitsaks, mis piirab nende koostoimet veega.Seda peetakse parimaks ka pärlite, tervete lehtede ja suurte lehtede jaoks.Kui proovin paremaid teesid keeta, siis mul ei vea – need ujuvad selle teekannu aukudest läbi ja satuvad mu joogi sisse.Teisest küljest ei sobi suuremad teed, näiteks krüsanteem, seda tüüpi pruulimiseks.
Toptotn Loose Leaf Tea Infuser on klassikalise kaheosalise disainiga, mis keerdub kokku ja millel on mugav kett kruusi, tassi või teekannu käepideme külge riputamiseks.See on mudel, mille leiate tõenäoliselt ehituspoe koduarenduste sektsioonist ja see on odav (selle kirjutamise ajal Amazonis kuue pakendi eest 12 dollarit. Kellele aga kuut vaja on?).Kuid kuna järsu nõlva ühel küljel on vaid paar auku, on vee ja tee koostoime minu rivaalidest nõrgim.
HIC Snap Ball teekann on veel üks klassika.Sellel on tugev vedrukäepide, mis aitab sellel täitumisel suletuna püsida, kuid muudab selle avamise keeruliseks.Pikk vars ei lase mul tee keetmise ajal tassi katta.Väikesed pallid piiravad kasutatava tee kogust ja tüüpi.
HIC Mesh Wonder Balli suur suurus võimaldab vee ja tee segunemist, et luua tass jumalikku teed.Kui kasutate seda palli, võib see katta kõik tee valmistamiseks kasutatavad nõud.Selle järsul nõlva peen võrk on kena ja tihe, kuid palli kahe poole ristumiskohas on suur vahe.Kui ma suuri teesid ei kasuta, on märgatav lekkimine.
Segamiskäepidemega katseklaasi meenutav Steep Stir on uue disainiga.Keha avaneb, et paljastada teelehtede jaoks väike kamber.Seda korpust on aga raske avada ja sulgeda ning kambri väiksust ja ristkülikukujulist kuju on keeruline täita, ilma et see tee letile loksuks.Ruum oli ka liiga väike, et vesi ja tee saaksid korralikult suhelda, ning piiras tee tüüpi ja kogust, mida ma saaksin kasutada.
Bsteani tee filtrikotid on kloorivabad, pleegitamata ja biolagunevad.Need on pingutatud puuvillaste paeltega (nii et teoreetiliselt saab neid sidemeid kompostida, kuigi ettevõte seda otseselt ei ütle).Mulle meeldib, et need kotid on nööriga kinni, kuid eelistan suuremat suurust ja laiemat valikut Finumi kotte.Eelistan ka Finum Forest Stewardship Councili sertifikaati (see tähendab, et need on pärit vastutustundlikult majandatud metsadest) ja selget tõendit, et nende tooted on kompostitavad.
T-Saci teefiltrikotid on disainilt teisel kohal, peaaegu identsed Finumi filtrikottide pakkumisega.Kotid on samuti valmistatud Saksamaal ning on kompostitavad ja biolagunevad, kuid on valmistatud ainult pleegitamata puuvillasest materjalist.T-Sac pakub vähem suurusvalikuid kui Finum ja ma leidsin, et suurus nr 1 on suuremate teede jaoks liiga kitsas.T-Sac 2 (vastab "õhukeste" Finumite suurusele) on kena ja ruumikas, võimaldades vee ja tee vabalt seguneda, ilma et see oleks ühe tassi või kruusi jaoks liiga suur.Kuigi ma eelistan Finumi hapnikuga pleegitatud teepakkide maitset, saab neist ka mõnusa tassi teed.
Daiso ühekordsed filtrikotid on pälvinud palju kiitust: neid on lihtne täita ja neil on hingedega kaas, mis kaitseb teed täielikult.Kasutage neid teepakkidest puhtaima ja maitsvaima tee valmistamiseks.See 500 koti eest maksab 12 dollarit ja see on kõige soodsam viis tassi või kruusi valmistamiseks.Kuid need on valmistatud polüpropüleenist ja polüetüleenist, mis on nii plastist kui ka mittekompostitavad.Samuti saadeti toode Jaapanist, kui selle tellisime, ja kuigi sellega oli kaasas armas käsitsi kirjutatud märkus, kulus kohaletoimetamiseks paar nädalat.
Kuigi olen katsetanud mitmeid kvaliteetseid teepruulijaid, on Finumi roostevabast terasest võrgust pruulimiskorv kvaliteedi, mitmekülgsuse ja keskkonnasõbralikkuse tõttu minu parim valik.Selle avar disain sobib kõigi tavaliste teepruulimisanumatega ning tagab teelehtede ja keeduvee täieliku koosmõju.Selle mikrovõrgust seinad takistavad isegi kõige väiksemate lehtede ja setete sattumist valmistatud tee sisse.Vaid umbes 10 dollariga on see turul kõige soodsam esmaklassiline teetõmmis.Finumi ühekordselt kasutatavad paberist teekotid liikvel olles on hästi disainitud ja neid on lihtne täita.Neid on saadaval erinevates suurustes, neist saab maitsvat tassi teed ning need on valmistatud FSC sertifikaadiga 100% kompostitavast ja biolagunevast paberist.
© 2023 Condé Nast Corporation.Kõik õigused kaitstud.Selle saidi kasutamine tähendab nõustumist meie teenusetingimuste, privaatsuspoliitika ja küpsiseavaldusega ning teie privaatsusõigustega Californias.Osana meie partnerlusest jaemüüjatega võib Epicurious saada osa meie saidi kaudu ostetud toodete müügist.Sellel veebisaidil olevaid materjale ei tohi reprodutseerida, levitada, edastada, vahemällu salvestada ega muul viisil kasutada, välja arvatud Condé Nasti eelneval kirjalikul loal.reklaami valik
Postitusaeg: 16. märts 2023