Paljudel inimestel on kombeks koguda.Ehete, kosmeetika, kottide, kingade kogumine... Teisisõnu teehuvilistest teetööstuses puudust pole.Mõned on spetsialiseerunud rohelise tee kogumisele, mõned on spetsialiseerunud musta tee kogumisele ja loomulikult on spetsialiseerunud ka valge tee kogumisele.
Valge tee puhul valivad paljud inimesed valgete juuste ja hõbedaste nõelte kogumise.Kuna Baihao hõbenõelte hind on kõrge, toodangut on vähe, hindamisruumi jagub ning aroom ja maitse on väga head... Kuid on ka palju inimesi, kes on Baihao hõbenõelte hoidmisel takistustega kokku puutunud ja olenemata sellest, kuidas neid hoitakse, ei saa nad neid hästi säilitada.
Tegelikult võib Baihao hõbenõelte hoidmise jagada pikaajalisteks ja lühiajalisteks hoiusteks.Tee pikaajaliseks säilitamiseks vali kolmekihiline pakkimisviis ning lühiajaliseks tee säilitamiseks rauast purgid ja suletud kotid.Õige pakendi valiku ja õige tee säilitamisviisi lisamise põhjal pole probleemiks säilitada maitsvaid valgeid hõbenõelu.
Täna keskendume pekoe ja hõbenõelte hoidmise igapäevastele ettevaatusabinõudeleplekkpurgid.
1. Seda ei saa külmkappi panna.
Võib öelda, et külmkapp on igapäevaelus hädavajalik kodumasin.Sellega saavutatakse toiduainete säilivus, olgu selleks siis köögiviljad, puuviljad, kala vms, mida saab hoida külmkapis.Isegi jääke, mida igapäevaelus süüa ei saa, võib riknemise vältimiseks hoida külmikus.Seetõttu usuvad paljud teehuvilised, et külmikud on kõikvõimsad ning maitsele ja aroomile keskenduvad teelehed, näiteks Baihao Yinzhen, suudavad madalal temperatuuril säilitades oma kvaliteedi veelgi paremini säilitada.Nad ei teadnud, et see idee oli äärmiselt vale.Kuigi Baihao hõbenõel on rohkem vananenud, lõhnavam, rõhutab see väärtust, mida peegeldab hilisem vananemine.See ei tähenda, et seda saaks külmkapis hoida.Valge tee hoidla peab olema kuiv ja jahe.
Külmik on väga niiske, kui temperatuur on madal.Siseseinal on sageli veeudu, tilka või isegi külmumist, mis on piisav, et tõestada selle niiskust.Hoidke Baihao hõbenõela siin.Kui see pole korralikult suletud, muutub see peagi niiskeks ja rikneb.Lisaks hoitakse külmkapis erinevat tüüpi toiduaineid ning igasugused toidud eraldavad lõhna, mille tulemusena tekib külmkapis tugev lõhn.Kui valge karva hõbenõela hoitakse külmkapis, mõjutab see kummalist lõhna, mis põhjustab ristmaitse.Pärast niisket ja maitsestamist kaotab Baihao hõbenõel oma joogiväärtust, kuna selle aroom ja maitse ei ole enam nii head kui varem.Kui soovite nautida Baihao Yinzheni värskendavat teesuppi, on parem hoiduda selle külmkapis hoidmisest.
2. Ei saa juhuslikult paigutada.
Mõnele inimesele meeldib lahkudateepurgidnende käeulatuses.Näiteks teelauas tee joomine, raudpurgist hõbenõela väljavõtmine, kaanega katmine ja juhuslikult kõrvale panemine.Siis hakkas ta vett keetma, teed keetma, lobisema... Raudpott jäi nüüdsest inimeste jaoks unarusse, et järgmisel korral teed keetmisel meenutada.Ja jälle korrake eelmisi samme ja asetage tee pärast selle võtmist vabalt.Selline edasi-tagasi liikumine suurendab Baihao hõbenõela niiskuse ohtu.
Miks?Kuna tee valmistamisel on vee keetmine vältimatu, eraldab teekann pidevalt soojust ja veeauru.Kaks korda korraga ei pruugi teelehtedele mõju avaldada.Kuid aja jooksul mõjutavad valged juuksed ja hõbedased nõelad rohkem või vähem veeauru, mis põhjustab niiskust ja riknemist.Ja mõned teelauad teesõprade kodus on paigutatud päikesepaistelisse tuppa.Päikesepaistel peesitades teed juua on tõepoolest väga mõnus.Kuid kui hoiate seda käepärast, jääb plekkpurk paratamatult päikesevalguse kätte.Lisaks on rauapurk valmistatud metallmaterjalist, mis on väga soojust neelav.Kõrgetel temperatuuridel mõjuvad rauast purkides hoitavad valged karvad ja hõbedased nõelad ning tee värvus ja sisemine kvaliteet muutuvad.
Seetõttu tuleb valgete juuste ja hõbedaste nõelte hoiustamisel vältida harjumust lasta sellel oma suva järgi minna.Pärast iga tee kogumist tuleb plekkpurk koheselt kappi panna, et tagada sellele hea säilituskeskkond.
3. Ärge võtke teed märgade kätega.
Tõenäoliselt peseb enamik teehuvilisi enne tee joomist käed.Käsipesu on puhtuse ja hügieeni tagamiseks teenõude kaasavõtmisel.Selle lähtekoht on hea, tee keetmine nõuab ju ka tseremooniatunnet.Kuid mõned teehuvilised sirutavad pärast käte pesemist otse rauast purki, et tee kätte saada, ilma seda kuivaks pühkimata.Selline käitumine kahjustab raudpoti sees olevaid valgeid juukseid ja hõbedaseid nõelu.Isegi kui teed kiiresti kätte, ei saa teelehed siiski vältida kätel olevate veepiiskade vahele jäämist.
Lisaks on Baihao Yinzheni kuiv tee väga kuiv ja sellel on tugev adsorptsioon.Veeauruga kokku puutudes saab see ühe hooga täielikult imenduda.Aja jooksul lähevad nad niiskuse ja riknemise teele.Niisiis, enne tee valmistamist peske muidugi käsi.Enne tee järele sirutamist on oluline oma käed õigeaegselt kuivaks pühkida või oodata, kuni need loomulikult kuivavad.Hoidke teed valides käed kuivad, vähendades võimalust, et tee puutub kokku veeauruga.Tõenäosus, et raudpurkides hoitud valged juuksed ja hõbedased nõelad saavad märjaks ja riknevad loomulikult, väheneb.
4. Sulgege tee kohe pärast selle korjamist.
Pärast tee korjamist tuleb esimese asjana pakend ära panna, kaas korralikult kinni keerata ja vältida aurude sisenemise võimalust.Enne kilekoti sisemise kihi sulgemist purgis ärge unustage sellest liigset õhku välja tõmmata.Pärast kogu õhu väljalaskmist seo kilekott tugevasti kinni ja lõpuks kata kinni.Olge iga võimaluse korral täielikult valmis.
Mõned teehuvilised ei pane pärast tee korjamist pakendeid õigel ajal kinni ja lähevad oma äri juurde.Või otse teed keeta või lobiseda... Ühesõnaga, kui meenutan valgekarvalist hõbedast nõela, mida pole veel katnud, siis kaane avamisest on palju aega möödas.Sel perioodil puutus purgis olev Baihao hõbenõel ulatuslikult õhuga kokku.Veeaur ja õhulõhnad on juba tunginud teelehtede sisemusse, põhjustades kahju nende sisemisele kvaliteedile.Pinnal ei pruugi olla märgatavaid muutusi, kuid pärast kaane sulgemist reageerivad veeaur ja teelehed purgi sees pidevalt.Järgmine kord, kui tee korjamiseks kaane avate, võite tunda sellest imelikku lõhna.Selleks ajaks oli juba hilja ja isegi hinnaline hõbenõel oli muutunud niiskeks ja riknenud ning selle maitse polnud enam nii hea kui varem.Nii et pärast tee ülesvõtmist tuleb see õigel ajal pitseerida, asetada tee oma kohale ja seejärel minna muude ülesannete juurde.
5. Jooge säilitatud tee õigel ajal ära.
Nagu varem mainitud, sobib raudpurgi pakend igapäevaseks tee säilitamiseks ja valgete juuste ja hõbedaste nõelte lühiajaliseks säilitamiseks.Igapäevase jooginõuna on konservikarbi sagedane avamine vältimatu.Aja jooksul tungib purki kindlasti veeauru.Lõppude lõpuks, iga kord, kui avate purgi tee korjamiseks, suurendab see pekoe hõbenõela õhuga kokkupuutumise võimalust.Pärast mitmekordset tee joomist väheneb tee kogus purgis järk-järgult, kuid veeaur suureneb järk-järgult.Pärast pikaajalist ladustamist ähvardab teelehti niiskuse oht.
Elas kord üks teesõber, kes teatas meile, et kasutasteepurkhõbenõela hoidmiseks, kuid see oli kahjustatud.Tavaliselt hoiab ta seda kuivas ja jahedas hoiukapis ning ka tee võtmise protsess on väga ettevaatlik.Teooria kohaselt valged juuksed ja hõbenõel ei hävi.Pärast hoolikat uurimist avastati, et tema teepurki oli seisnud kolm aastat.Miks ta õigel ajal joomist ei lõpetanud?Tema vastus oli ootamatult, et valge karva hõbenõel on joomiseks liiga kallis.Peale kuulamist tundsin ainult kahetsust, et hea Baihao hõbenõel hoiule jäi, kuna seda õigel ajal ära ei tarbitud.Seetõttu on pekoe ja hõbenõelte raudpurkides hoidmisel “parima maitseperiood” ning oluline on need võimalikult kiiresti ära juua.Kui te ei saa teed lühikese aja jooksul valmis, võite valida kolmekihilise pakendamise meetodi.Ainult teed pikaajaliselt säilitades saab Baihao Silver Needle’i säilitusaega pikendada.
Tee säilitamine on paljudele teehuvilistele alati väljakutseks olnud.Baihao hõbenõela hind on kõrge, kuidas saab nii hinnalist teed säilitada?Paljud teehuvilised valivad tavapärase tee säilitamise meetodi raudpurkides.Aga kallist valgekarvalist hõbenõela oleks kahju hoiule panna, sest ma ei tea õigeid tee säilitamise protseduure.Kui soovite Baihao hõbenõela hästi hoida, peaksite mõistma tee raudpurgis hoidmise ettevaatusabinõusid.Vaid õige tee säilitamisviisi valimisega ei saa hea tee raisku minna, nt tee võtmisel mitte märjaks saada, tee võtmise järgselt õigeaegselt sulgeda ja joogiajale tähelepanu pöörata.Tee säilitamise tee on pikk ja nõuab rohkemate meetodite õppimist ja suuremat tähelepanu.Ainult nii saab valget teed võimalikult hästi hoida, ilma aastatepikkust pingutust ohverdamata.
Postitusaeg: 30. oktoober 2023