teekoti ajalugu

Mis on kottidega tee?

Teekott on ühekordselt kasutatav, poorne ja suletud väike kott, mida kasutatakse tee valmistamiseks. See sisaldab teed, lilli, ravimlehti ja vürtse.

Kuni 20. sajandi alguseni jäi tee pruulimiseni peaaegu muutumatuks. Leotage teelehed potis ja valage siis tee tassi, kuid kõik see muutus 1901. aastal.

Tee paberiga pakkimine ei ole kaasaegne leiutis. Hiina Tangi dünastias 8. sajandil säilitasid volditud ja õmmeldud ruudukujulised paberkotid tee kvaliteedi.

Millal leiutati teekott - ja kuidas?

Alates 1897. aastast on paljud inimesed taotlenud Ameerika Ühendriikide mugavate teetootjate patente. Roberta Lawson ja Mary McLaren Wisconsini Milwaukee'st taotlesid 1901. aastal teeriiulile patenti. Eesmärk on lihtne: keeta tass värsket teed, ilma et see hõljuks lehti, mis võib teekogemust häirida.

Kas esimene teekott on valmistatud siidist?

Mis materjal oli esimeneteekottvalmistatud? Teadete kohaselt leiutas Thomas Sullivan teekoti 1908. aastal. Ta on ameerika tee ja kohvi importija, vedades siidikottidesse pakitud teeproove. Nende kottide kasutamine tee pruulimiseks on tema klientide seas väga populaarne. See leiutis oli juhuslik. Tema kliendid ei tohiks kotti kuuma vette panna, vaid peaksid kõigepealt lehed eemaldama.

See juhtus seitse aastat pärast teeraami patenteerimist. Sullivani kliendid võivad selle kontseptsiooniga juba tuttavad olla. Nad usuvad, et siidikottidel on sama funktsioon.

Kuhu leiutati kaasaegne teekott?

1930ndatel vahetas filterpaber Ameerika Ühendriikides kangaid. Lahtise lehe tee on hakanud kaduma Ameerika kaupluste riiulitest. 1939. aastal tõi Tetley esmalt Inglismaale teekottide kontseptsiooni. Ainult Lipton tutvustas seda Ühendkuningriigi turule 1952. aastal, kui nad taotlesid “Flo Thu” teekottide patenti.

See uus tee joomise viis pole Suurbritannias nii populaarne kui Ameerika Ühendriikides. 1968. aastal pruuliti vaid 3% teest Suurbritannias kottidega teed, kuid selle sajandi lõpuks oli see arv tõusnud 96% -ni.

Kottitud tee muudab teetööstust: CTC meetodi leiutis

Esimene teekott võimaldab kasutada ainult väikeseid teeosakesi. Teetööstus ei suuda toota piisavalt väikest teed, et rahuldada kasvavat nõudlust nende kottide järele. Sel viisil pakitud teetootmine nõuab uusi tootmismeetodeid.

Mõned Assami teeistandused tutvustasid 1930ndatel CTC (lühend lõikamiseks, pisaraks ja lokkimiseks). Selle meetodi abil toodetud must tee on tugev supimaitse ja sobib suurepäraselt piima ja suhkruga.

Tee purustatakse, rebeneb ja kõverdatakse väikesteks ja kõvadeks osakesteks läbi sadade teravate hammastega silindriliste rullide seeria. See asendab traditsioonilise teetootmise viimast etappi, kus tee ribadesse veeretatakse. Järgmisel pildil on meie hommikusöögitee, mis on kvaliteetne CTC Assam lahti Doomur Dullengi tee. See on meie armastatud Choco Assami segatee põhitee!

Millal leiutati püramiidi teekott?

Brooke Bond (PG Tipsi emaettevõte) leiutas püramiidi teekoti. Pärast ulatuslikku eksperimenteerimist käivitati 1996. aastal see tetraeedik nimega “püramiidikott”.

Mis on püramiidi teekottide puhul eriline?

Sellepüramiidi teekotton nagu ujuv “mini teekann”. Võrreldes lamedate teekottidega pakuvad need teelehtedele rohkem ruumi, mille tulemuseks on tee paremad teepruulimisefektid.

Püramiidi teekotid muutuvad üha populaarsemaks, kuna need hõlbustavad lahtise lehe tee maitset. Selle ainulaadne kuju ja läikiv pind on samuti elegantsed. Ärgem unustagem, et need kõik on valmistatud plastist või bioplastidest.

Kuidas kasutada teekotte?

Kuuma ja külma õlle valmistamiseks võite kasutada teekotte ning kasutada sama õllepruulimisaega ja veetemperatuuri kui lahtine tee. Lõplikus kvaliteedis ja maitses võivad siiski olla olulisi erinevusi.

Erineva suurusega teekotid sisaldavad tavaliselt ventilaatori lehti (pärast kõrgema taseme lehtede tee kogumist-tavaliselt peetakse jäätmeid) või tolmu (väga väikeste osakestega ventilaatori lehed). Traditsiooniliselt on CTC tee leotamiskiirus väga kiire, nii et te ei saa CTC teekotte mitu korda leotada. Te ei saa kunagi kaevandada maitset ja värvi, mida lahtise lehe tee võib kogeda. Teekottide kasutamist võib pidada kiiremaks, puhtamaks ja seetõttu mugavamaks.

Ärge pigistage teekotti!

Pruulimisaega lühendada teekoti pigistamise teel häirib teie kogemusi täielikult. Kontsentreeritud tanniinhappe vabanemine võib põhjustada kibedust teetassides! Oodake kindlasti, kuni oma lemmik teesupi värv tumeneb. Seejärel kasutage teekoti eemaldamiseks lusikat, asetage see teetassile, laske teel tühjendada ja seejärel tee teekattele asetada.

Kas teekotid aeguvad? Salvestusnõuanded!

Jah! Tee vaenlased on kerged, niiskused ja lõhnad. Värskuse ja maitse säilitamiseks kasutage suletud ja läbipaistmatuid anumeid. Hoidke jahedas ja hästi ventileeritavas keskkonnas vürtsidest eemal. Me ei soovita teekotte külmkapis hoida, kuna kondensatsioon võib maitset mõjutada. Hoidke tee vastavalt ülaltoodud meetodile kuni selle aegumiskuupäevani.