Igapäevaelus on mõnede seadmete ilmumine võimaldanud meil ülesandeid tõhusamalt ja paremini ning silmapaistvamalt täita! Ja neid tööriistu nimetame me tavaliselt ühiselt "abivahenditeks". Kohvi valdkonnas on samuti palju selliseid väikeseid leiutisi.
Näiteks „nikerdatud nõel“, mis võib lillemustri paremaks muuta; „riidest pulbrinõel“, mis võib kohvipulbrit purustada ja kanalisatsiooniefekti vähendada. Need kõik aitavad meil tassi kohvi valmistada erinevatest vaatenurkadest. Seega keskendume täna kohvi abivahendite teemale ja jagame, millised muud abivahendid kohvi valdkonnas olemas on ja millised on nende funktsioonid.
1. Teisene veevarustusvõrk
Nagu pildil näha, on see õhuke ümmargune rauast tükk „sekundaarne vee eraldusvõrk“! On palju erinevaid sekundaarseid veejaotusvõrke, mida saab eristada erinevate tootmisprotsesside põhjal, kuid nende funktsioonid on kõik samad! See on mõeldud Itaalia kontsentreeritud ekstraheerimise ühtlasemaks muutmiseks.
Teisese vee eraldusvõrgu kasutamine on väga lihtne. Enne ekstraheerimist ja kontsentreerimist tuleb see lihtsalt pulbrile asetada. Seejärel jaotab see ekstraheerimisprotsessi käigus veejaotusvõrgust tilkuva kuuma vee ühtlaselt pulbrile laiali, et kuuma vett saaks ühtlasemalt ekstraheerida.
2. Paragoni jäähoki
See kuldne pall on Paragoni jäähokipall, mille leiutas Sasa Sestic, algse plaani looja, One Coffee ja baristade maailmameistrivõistluste võitja. Selle jäähoki eripäraks on kohvivedeliku kiire jahutamine kehas talletatud madala temperatuuri abil, saavutades seeläbi aroomi säilimise efekti! Selle kasutamine on väga lihtne, asetage see lihtsalt kohvitilga alla ~ saab kasutada nii itaalia kui ka käsitsi joonistatud pall.
3 Lily Drip
Lily Drip on hiljuti kohvivõistlustel uue laine sütitanud ja tuleb öelda, et see pruulimise „väike mänguasi“ on tõeliselt suurepärane. Tavapärase kasutamise korral on filtritassis kohvipulbri kogunemise tõttu sageli ebaühtlane ekstraheerimine. Kuid Lily Pearli lisamisega hajus keskele kogunenud kohvipulber ja ebaühtlane ekstraheerimine paranes. Ja Lily Pearlil on lai valik stiile, kusjuures erinevatele stiilidele vastavad erinevad filtritassid. Need, kes soovivad osta, peaksid enne ostu sooritamist oma filtritasside stiile hoolikalt võrdlema.
4. Pulbri dosaator
Enne kontsentreeritud ekstraheerimise alustamist peame esmalt veski poolt jahvatatud kohvipaksu pulbrikaussi valama. Kohvipulbri lisamiseks on praegu kaks peamist viisi! Esimene meetod on jahvatatud kohvipaksu otse käepideme kasutamine, mis on lihtne ja mugav. Kuid puuduseks on see, et käepidemel on suur maht ja seda pole eriti mugav kaaluda! Ja ilma kuivaks pühkimata on elektroonilisele kaalule lihtne veelomp jätta. Seega oli olemas teine meetod, kasutades "pulbrikogujat".
Esmalt koguge kohvipulber pulbridosaatori abil ja seejärel valage see klapi avades pulbrikaussi. Sellel on kaks eelist: esiteks aitab see säilitada puhtust, hoiab ära kohvipulbri kerge väljavalgumise ja elektroonilisele kaalule ei jää niiskust, kuna käepidet ei pühita kuivaks; teiseks saab pulbrit ühtlasemalt maha visata. Kuid on ka puudusi, näiteks täiendava tööprotsessi lisamine, mis vähendab üldist kiirust ja ei ole eriti sõbralik suure tassi mahuga kaupmeestele. Seega valib igaüks oma olukorra põhjal sobivaima viisi klientide ligimeelitamiseks.
5. Saladuslik peegel
Nagu näete, on see väike peegel. See on „ekstraheerimise vaatluspeegel“, mida kasutatakse kontsentreerimis- ja ekstraheerimisprotsessi „piilumiseks“.
Selle eesmärk on pakkuda madalamal kohvimasinat kasutavatele sõpradele mugavamat jälgimisviisi. Te ei pea kummardama ega pead kallutama, vaid vaadake peeglisse, et jälgida espresso ekstraheerimise olekut. Kasutusmeetod on väga lihtne, asetage see lihtsalt sobivasse asendisse, nii et peegel oleks suunatud pulbrikausi põhja poole ja me näeme selle kaudu ekstraheerimise olekut! See on suur õnnistus sõpradele, kes kasutavad põhjata pulbrikaussi.
Postituse aeg: 11. juuni 2025