Aeropress
Aeropress on lihtne kohvi valmistamise tööriist. Selle struktuur sarnaneb süstlaga. Kui kasutate, pange jahvatatud kohv ja kuum vesi selle “süstla” ja vajutage seejärel suruvarda. Kohv voolab mahutisse läbi filterpaberi. See ühendab prantsuse filtri pressipottide sukeldamise ekstraheerimise meetodi, mulli (käsitsi pruulitud) kohvi filtripaberi filtreerimise ja Itaalia kohvi kiire ja survestatud ekstraheerimise põhimõte.
Chemexi kohvipoti leiutas dr Peter J. Schlumbohm, sündinud 1941. aastal Saksamaal ja nimetas pärast Ameerika tootmist Chemexiks. Arst modifitseeris labori klaasist lehtrit ja koonilist kolbi prototüüpidena, lisades spetsiaalselt väljalaskekanali ja veepunkti, mida dr Schlumbohm nimetas õhukanalliks. Selle väljalaskekanali abil ei saa genereeritud kuumus kohvi valmistamisel mitte ainult filterpaberit vältida, muutes kohvi ekstraheerimise täielikumaks, vaid seda saab hõlpsalt ka pessa hõlpsalt valada. Keskel on eemaldatav hajutatud puitkäepide, mis on seotud ja kinnitatud peenete nahast keelpillidega, nagu vibu kauni tüdruku sihvaka vöökoha peal.
Mocha kohvipott
Mocha Pot sündis 1933. aastal ja kasutab kohvi ekstraheerimiseks keeva vee survet. Mocha poti atmosfäärirõhk võib ulatuda ainult 1 kuni 2, mis on lähemal tilguti kohvimasinile. Mocha pott jaguneb kaheks osaks: ülemine ja alumine osa ning vesi keedetakse alumises osas aururõhu tekitamiseks; Keedev vesi tõuseb ja läbib kohvipulbri sisaldava filtri poti ülemise poole; Kui kohv voolab ülemisse poole, keerake kuumus alla (Mocha pott on õlirikkana, kuna see kaevandab kohvi kõrge rõhu all).
Nii et see on ka hea kohvipott Itaalia espresso valmistamiseks. Kuid alumiiniumpoti kasutamisel püsib kohvimäär poti seinale, nii et jälle kohvi keetmisel muutub see määrdekiht "kaitsefilm". Kuid kui seda ei kasutata pikka aega, mädaneb see kihi kiht kummalise lõhna.
Tilguti kohvimasin
American Coffee Potina lühendatud tilgakohvipott on klassikaline tilguti filtreerimise ekstraheerimise meetod; Põhimõtteliselt on see kohvimasin, mis kasutab keedamiseks elektrit. Pärast toite sisselülitamist soojendab kohvipotis asuv kõrge kütteelement kiiresti väikese koguse vett, mis voolab veemahutist, kuni see keeb. Aururõhk surub vee järjestikku veetorusse ja pärast jaotusplaadi läbimist tilkub see ühtlaselt kohvipulbrit sisaldavasse filtrisse ja voolab seejärel klaasist tassi; Pärast kohvi voolamist katkestab see automaatselt toite.
Lülituda isolatsiooni olekule; Allosas asuv isolatsioonilaud võib kohvi hoida umbes 75 ℃. Ameerika kohvipottidel on isolatsioonifunktsioonid, kuid kui isolatsiooniaeg on liiga pikk, on kohv kalduvushappele. Seda tüüpi pott on lihtne ja kiire töötamine, mugav ja praktiline, sobiv kontoritele, mis sobib mõõdukaks või sügava röstitud kohvi jaoks, kergelt peene lihvimisosakeste ja kergelt mõru maitsega.
Postiaeg: 14. august 20123