Probleemiks on palju teelehti, nii et kuidas neid säilitada. Üldiselt kasutab majapidamisteede ladustamine peamiselt selliseid meetodeid nagu teetünnid,teepurgidja pakendikotid. Tee hoidmise mõju varieerub sõltuvalt kasutatud materjalist. Täna räägime sellest, mis on kõige sobivam konteiner kodus tee hoidmiseks.
1. Tavalised viisid kodus tee hoidmiseks
Mõned teehuvilised on harjunud ostma teelehti aastaks korraga ja joovad neid aeglaselt kodus. Seejuures on eelis tagada, et tee kvaliteet jääb samaks, kõik samast partiist ja sama maitset saab alati nautida. Kuid on ka mõned puudused. Kui seda ladustatakse valesti, võib tee hõlpsalt rikkuda ja maitsta. Seega on majapidamisteede ladustamisriistad ja meetodid väga olulised, sealhulgas järgmised levinumad meetodid.
Esiteks, erinevatest materjalidest valmistatud teetünnid ja purgid. Rohelise tee ladustamise osas valiksid enamik inimesi rauast tee tünnid, mis on lihtsad, mugavad, taskukohased ja ei karda kokkusurumist. Samal ajal on raudtee tünnil ka oma tunnus valgust ja vältimist, mis võib tõhusalt vältida otsest päikesevalgust, vältida klorofülli oksüdatsiooni ja aeglustada tee värvimuutuse kiirust.
Klaasteepurgidei sobi tee hoidmiseks, kuna klaas on läbipaistev ja roheline tee oksüdeerub pärast valguse käes kiiresti, põhjustades tee kiiret värvi muutmist. Lilla liiva teepurgid ei sobi ka rohelise tee pikaajaliseks ladustamiseks, kuna neil on hea hingavus ja nad on õhus niiskuse adsorsioonile, põhjustades tee niiskeks ning põhjustades potentsiaalselt hallitust ja riknemist.
Lisaks kasutavad mõned inimesed teelehtede hoidmiseks puidust tee tünnid või bambusest tee tünnid. Kuid seda tüüpi laev ei sobi ka tee hoidmiseks, kuna puidul endal on teatud lõhn ja tee on tugev adsorptsioon. Pikaajaline ladustamine võib mõjutada tee aroomi ja maitset.
Tegelikult on parim tinapurkide kasutamine kodus tee hoidmiseks, kuna sellel on parim jõudlus nii kerge vältimise kui ka metallmaterjalide niiskuskindluse tihendamisel. Tinapõhised teepurgid on aga kallid ja paljud inimesed ei soovi neid osta. Niisiis, majapidamistes igapäevaseks tee hoidmiseks kasutatakse peamiselt raudteepurke.
Teiseks, erinevad kotid, mida esindavad teespetsiifilised kotid. Kui paljud inimesed teed ostavad, ei vali teekaupmehed kulude säästmiseks teetünni. Selle asemel kasutavad nad pakendamiseks otse alumiiniumfooliumi kotte või teespetsiiseid kotte ja mõned kasutavad isegi kilekotte otse. See on ka perede levinud viis tee ostmiseks. Kui kodus pole teevari, ei saa seda pakendada ja paljud inimesed kasutavad seda tüüpi teekotti otse ladustamiseks.
Eeliseks on see, et see hõivab väikese ala, on lihtne, mugav ja kulutõhus, ilma et oleks vaja lisakulusid. Kuid tee hoidmise puudusedteekotidon võrdselt ilmsed. Kui tihend ei ole korralikult suletud, on seda kerget lõhnu ja niiskust imada, põhjustades tee muutmist värvi ja maitset. Kui see on virnastatud koos muude asjadega, on lihtne pigistada ja põhjustada tee purunemise.
Rohelist teed tuleb ladustada madalatel temperatuuridel ja kui see on toatemperatuuril, muudab see värvi poole kuu jooksul. Mugavate kottide kasutamine tee hoidmiseks võib tee riknemise kiirust märkimisväärselt kiirendada.
Nii et põhimõtteliselt ei sobi tee mugavuskotid ega spetsiaalsed kotid tee pikaajaliseks ladustamiseks ja neid saab kasutada ainult lühikese aja jooksul.
3. Mitmed probleemid, millele kodus tee ladustamisel tähelepanu pöörata
Esiteks on vaja teha pitseerimisjuhtimisel head tööd. Pole tähtis, mis tee see on, sellel on tugev adsorptsioonivõime ja seda on lihtne lõhnade või niiske õhku absorbeerida. Aja jooksul muudab see värvi ja maitset. Nii et teehoidlate pitseerimine peab olema hea. Teetünni kasutamisel on kõige parem kasutada teekotti, mida saab seest kinni panna. Kui seda hoitakse külmkapis superhoidlaks, on kõige parem mähkida ja tihendada see toidukvaliteedi kottidega õues.
Teiseks vältige valgust ja kõrgeid temperatuure. Tee ladustamine peab vältima kergeid ja kõrgeid temperatuure, eriti kääritamata rohelise tee puhul. Kuna tugeva valguse ja kõrge temperatuuri tingimustes oksüdeeruvad teelehed kiiresti. Kui nad puutuvad kokku niiskusega, muutuvad nad kiiresti mustaks ja rikuvad ning võivad muutuda isegi hallitavaks. Kui hallitus toimub, ei ole soovitatav joomist jätkata, olgu see siis säilivusaja piires või mitte.
Jällegi niiskuskindel ja lõhnakindlad. Tea on tugevad adsorptsiooniomadused ja kui seda hoitakse hästi ventileeritavas kohas ilma korraliku tihendamiseta, siis üldiselt pole probleeme. Kui seda ladustatakse köögis või kapis ilma korraliku tihendamiseta, imab see õlisuurete ja vananemise lõhna, põhjustades tee aroomi ja maitse kaotuse. Kui õhus on palju niiskust, muutuvad teelehed pärast käte pesemist pehmeks, mis suurendab mikroobide aktiivsust ja põhjustab teelehtedes kontrollimatuid olukordi. Seega peab tee kodus hoidmine olema niiskuskindel ja vältima lõhnu, isegi kui seda külmkapis ladustatakse, tuleb see korralikult kinni panna.
Postiaeg: jaanuar-09.-20124